亲爱的读者们，今天我要和你分享一个超级简单又营养丰富的饮品——黑豆芝麻豆浆的做法。是不是听起来就让人垂涎欲滴呢？那就让我们一起动手，来一杯自己做的黑豆芝麻豆浆吧！
黑豆芝麻豆浆的营养秘密
你知道吗，黑豆和芝麻都是营养丰富的食材。黑豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，被誉为“豆中之王”。而芝麻则富含不饱和脂肪酸、维生素E、钙、铁等营养成分，对健康大有裨益。将这两者结合，制作成豆浆，不仅美味，还能补充日常所需的营养。
准备材料
在开始制作之前，我们先来准备一下所需的材料：
- 黑豆：100克
- 黑芝麻：20克
- 清水：约1000毫升
- 糖或蜂蜜：适量（根据个人口味）
黑豆芝麻豆浆的制作步骤
1. 浸泡黑豆：将黑豆提前浸泡8小时，或者放入冰箱中浸泡一晚。这样可以让黑豆更容易煮熟，口感也更佳。
2. 清洗芝麻：将黑芝麻用清水冲洗干净，去除杂质。
3. 煮黑豆：将浸泡好的黑豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火，煮至黑豆变软。
4. 搅拌黑豆：在煮黑豆的过程中，用勺子不断搅拌，防止黑豆粘锅。
5. 加入芝麻：黑豆煮至软烂后，将黑芝麻放入锅中，继续煮5分钟。
6. 过滤豆浆：将煮好的黑豆芝麻混合物倒入细网筛中，用勺子挤压，将豆浆过滤出来。
7. 调味：将过滤好的豆浆倒入锅中，加入适量的糖或蜂蜜，根据个人口味调整。
8. 煮沸：将豆浆煮沸，注意不要煮太久，以免营养流失。
9. 享用：将煮好的黑豆芝麻豆浆倒入杯中，趁热享用。
小贴士
- 浸泡黑豆的时间可以根据实际情况调整，但至少要浸泡8小时，这样黑豆更容易煮熟。
- 煮豆浆时，注意火候，避免烧焦。
- 过滤豆浆时，可以用勺子挤压黑豆，让更多的豆浆流出。
- 豆浆煮好后，可以加入一些枸杞、红枣等食材，增加营养和口感。
黑豆芝麻豆浆不仅制作简单，而且营养丰富，是日常饮食中不错的选择。快来试试吧，相信你一定会爱上这个美味的饮品！
